剧情介绍
《美食的诞生》剧集介绍:你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。 在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐...
详情
猜你喜欢
影片评论
-
招牌高手:刚刚她在片中扮演的是一位几乎被周围所有人所不齿的新西兰女孩，但她却举手投足皆成戏。 -
浴血冰霜:5分钟前骗子觉得这闹得差不多了，想拉条子怕了也不会再生事了，还讹了两千块前，再闹下去也不是个办法。 -
掰着脚丫数太阳:1分钟前最早的分级制把电影分成四级，即老少皆宜的G级；儿童要由家长或成年人陪同方可观看的M级；儿童不宜的R级和21岁以下青少年不准人场的x级。 -
山村漠漠:7分钟前『柒』 求一部美国搞笑电影 有外星人 最后还有贞子被门推回井里去了 -
小若离:9分钟前10 盘点经典外国电影推荐必看的，【免费高清】在线观看百度网盘资源 -
澧水渡口:6小时前该片是电影的续集作品，讲述漫画店老板和前职警察联手开设侦探事务所之后发生的故事。 -
瑷曦:1小时前我们年轻的时候为爱情疯狂过，为了爱情为难过，也许我们浪费了很多青春，可能我们一直不明白什么是爱，但是希望我们最后相伴晚年的人不会让你有遗憾的离开，他会让你体验到世间的温暖和美好。
-
皇普禁:7小时前就叫《手机》主演是严泰雄 | 朴勇宇 | 朴率美?id=111 -
小爱惜:6小时前摇滚迷们不可错过，片中大量出现20世纪60、70年代的各种摇滚歌曲，特别是“死之华”乐队。 -
橙粒:1天前有一个韩国电影 丑女大翻身 超好。韩剧《dream hi1》里边iu就演一个胖妹逆袭了。,欧洲一线二线mv大片,欧美在线一区二区自拍
热播榜
推荐节目